Описание тега ecr
Пересол лучше всего решать серьезные разбавления.
Я хотел сделать большой, не очень мясистые блюдо из нее, с большим количеством овощей, приготовленных на некоторое время. Обжарить лук и другие овощи, добавьте жидкость и перемешайте в вареной говядины. Но вымачивание мяса должно также помочь. Либо замочить в простой воде и сливаем воду или замочить в чем-то можно добавить в соус (вино, пиво, разбавленный цитрусовый сок... ). Я бы тоже резали ее маленькими перед замачиванием/кулинария. Большая часть соли будет на поверхности, но вы хотите разоблачить добавить как можно больше мяса в жидкость. Замачивание следует производить в холодильнике, на несколько часов.
Вы могли бы пойти на томатный соус, карри с использованием кокосового молока, или липкие оранжевые и чили соус, так как соотношение говядины к все остальное (и говядина в исходной жидкости) - это мало. Исходная жидкость не должна принести больше соли, что исключает большинство cmmercial подготовке акции, и задающему домашний запас. Это просто идеи, многих из говядины в соусе блюда будет адаптироваться. Я не добавить больше мяса, но многие люди.